Üldiselt on chia-seemned südame tervisele kasulikud ja aitavad südamel tõrgeteta töötada kolmel viisil
Chia seemned ei ole esimene toode, mis tuleb meelde, kui juttu on südametervise kohta, kuid uus uuring on leidnud, et need võivad aidata alandada vererõhku, kolesterooli ja triglütseriidide taset.
“Chia seemned on toitaineterikkad energiaallikad, mis sisaldavad rohkelt valku, kiudaineid, antioksüdante ja fenoolseid ühendeid,” ütles dr Stephanie Johnson, toitumisnõustaja ja meditsiinitöötaja, Verywellile.
Teadlased ei saa siiski kindlalt väita, et chia seemnetel on oluline mõju südamele. Sellegipoolest on mitmeid teooriaid.
Kuidas chia seemned võivad toetada südame tervist
1. rikas kiudainete poolest
Chia seemned on kiudainerikkad, mis võivad aidata vähendada kolesteroolitaset. “Kui chia seemned segatakse veega, moodustavad nad geelilaadse aine, mis aitab kolesterooli seedetrakti kaudu välja loputada,” selgitas Johnson.
2- Nad on rikkad oomega-3-rasvade ja antioksüdantide poolest.
“Chia seemned on omega-3-rasvhapete allikas, mis on seotud “hea” kolesterooli taseme tõstmisega, mis on tuntud oma kaitsva mõju poolest südame-veresoonkonna haiguste vastu,” ütles Johnson.
Chia seemned sisaldavad ka antioksüdante, mis võivad aidata vältida “hea” kolesterooli oksüdeerumist, mis on südame tervise jaoks oluline, lisas ta.
Oksüdeerunud kolesteroolil on võtmeroll arterites tekkiva naastu moodustumisel, mis suurendab südame isheemiatõve riski.
3. nad võivad aidata vähendada põletikku
“Nad sisaldavad alfa-linoleenhapet, mis on taimne oomega-3 allikas, mis vähendab ka põletikku veresoontes ja kogu kehas,” märkis toitumisnõustaja Julia Zumpano.
Kuidas lisada chia seemneid oma toidule
Chia seemned üksi ei kaitse teie südant, kuid need võivad olla tervislik osa teie toitumisest. Selleks, et kogeda chia tervisele kasulikku mõju, tuleks tarbida kaks kuni kolm supilusikatäit päevas, ütles Zumpano. “Neid võib paremaks seedimiseks leotada või blenderis jahvatada,” lisas ta.
Kuna chia seemned on maheda maitsega, on neid lihtne lisada igapäevastesse roogadesse, näiteks:
- chia seemnepuding;
- Salatikastmetele või kastmetele lisamine;
- smuutid;
- energiapallid ja -patareid.
